Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Juliénas |
Château / Domaine | Trenel |
Cuvée | « capitans » Parcellaire Trenel |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,50 € |
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Jeunesse
2017 - 2018
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Maturité
2019 - 2021
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Apogée
2022 - 2024
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Déclin
2025 - 2028+
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Le Juliénas Cuvée « Capitans » Parcellaire 2017 du domaine Trenel est un vin d'exception, élaboré exclusivement avec le cépage Gamay, typique de la région du Beaujolais. Ce millésime 2017 se distingue par son éclatant rubis et ses arômes fruités marqués de cerise noire, de framboise et de subtiles notes florales comme la violette. Le terroir de Juliénas, aux sols granitiques et schisteux, confère au vin une structure élégante et une minéralité raffraîchissante. La vinification, bien que non précisée dans votre fiche, suit souvent des méthodes traditionnelles dans cette région, mettant en valeur la pureté du fruit et une extraction douce des tanins.
La région du Beaujolais, marquée par un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, offre des conditions idéales pour le Gamay, qui y trouve une expression optimale. Le sol granitique et argileux de Juliénas apporte une complexité aromatique particulière et une belle capacité de garde à ces vins, qui sont généralement souples et séduisants.
Pour magnifier ce Juliénas 2017, optez pour des accords classiques tels qu'une volaille rôtie, un poulet à la crème accompagné de champignons ou un fromage affiné comme le Saint-Marcellin. Vous pourriez aussi explorer des plats régionaux, tels que le saucisson de Lyon ou une salade lyonnaise, pour un accord vraiment authentique.
Pour une dégustation optimale, servez ce Juliénas entre 14 et 16°C, une température qui permettra de dévoiler tous ses arômes subtils et sa texture soyeuse. Pensez à le laisser légèrement s'aérer, soit par un décantage léger ou simplement en l'ouvrant une petite demi-heure avant la dégustation, afin que l'ensemble des arômes puisse s'exprimer pleinement.
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